Torta orange

Ingredienti:                          

•  2 uova                                                                       
• 300 gr di farina
• 120 gr di zucchero
• scorza di limone
• 150 gr di burro
• un pizzico di sale
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• marmellata/arance
• zucchero a velo

Procedimento: 

Preparare la frolla tradizionale per la crostata. Unire alla farina il lievito setacciato, i due tuorli di uova, lo zucchero, la scorza grattugiata di limone, un pizzico di sale, il burro tagliato a dadini. Lavorare velocemente l’impasto finché la pasta per la crostata sarà compatta. Avvolgere la pasta frolla con la pellicola e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.

Stendere la pasta per la crostata alla marmellata allo spessore di circa 1/2 cm, stendere uno strato di marmellata di arance. Guarnire la crostata con fette di orange. Cuocere in forno a 180° per 30-35 minuti. Spolverare la torta con zucchero a velo.

Come conservare:

Si conserva per diversi giorni, in un recipiente chiuso, a temperatura ambiente

Difficoltà: facile

Cottura: in forno a 180° per 30-35 minuti.

Preparazione: 1 ora

Per: 6/8 persone