BACI DI DAMA

Ingredienti

• 100 g mandorle o nocciole pelate e tostate
• 100 g zucchero
• 100 g farina 
• 100 g burro ammorbidito
• 1 pizzico di sale
• 100 g di cioccolato fondente o di nutella

Esecuzione:

Tritare bene le mandorle con lo zucchero nel mixer

aggiungere la farina, il burro, il pizzico di sale e impastare,
lasciar riposare l’impasto in frigorifero almeno per mezz’ora.

Formare delle piccole palline con l’impasto e disporle un po’ distanziate su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocere in forno caldo a 150 gradi per circa mezz’ora,

nel frattempo sciogliere il cioccolato unire i biscotti a coppie farcendoli con il cioccolato o con la nutella e lasciarli rapprendere.

Adesso sono pronti......

BUON APPETITO!!!!

a cura di Graziella Barbieri