Torta salata

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  Ricetta

Torta salata

• In una terrina sbattere due uova, unire 250 grammi di ricotta un pizzico di sale, amalgamare bene. A parte far cuocere gli spinaci, aggiustare di sale e pepe e lasciare raffreddare. Unire quindi al composto di uova e ricotta ed aggiungere 200 grammi di prosciutto cotto in cubetti e una grattata di parmigiano. Foderare una teglia da forno con la pasta sfoglia, quindi versare il contenuto della terrina. Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.